飲食店開業の流れ
飲食店を開業するには資金、店舗、従業員、備品など様々な項目に対し、たくさんのプロセスが必要です。
まずは、開業を決意してから実際にお店をオープンするまでの流れを確認してみましょう。
考えを整理してみる
「自分のお店を開きたい!」と思ったら、まずは「どんなお店をやりたいか?」など自分のイメージを具体化していくことが大切です。 5W2Hに沿って自分のイメージを具体化し、考えを整理していきましょう。
開業に必要なもの
開業するためには何が必要か?
「飲食店開業の流れ」で、たくさんのプロセスが必要なことは説明してありますが、ここでは「資金」「従業員」「申請・届出」の大きな3つの項目について少し詳しく説明していきます。